コクがたっぷり!ひき肉カレー レシピ・作り方

コクがたっぷり!ひき肉カレー
  • 約1時間
  • 500円前後
AKaRi
AKaRi
合い挽き肉を使うことで奥深いカレー!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ1/2個はみじん切りにし、残りの玉ねぎはくし切りに。じゃがいも、人参は一口大に切る。
  2. 2 厚手のなべにサラダ油を熱し、ひき肉と玉ねぎのみじん切りを入れて炒め、くし切りにした玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えてよく炒める。
  3. 3 水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火~中火で約15分煮込む。
  4. 4 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、醤油をいれ、再び弱火で約5分煮込む。

きっかけ

オリジナルカレーです!

おいしくなるコツ

醤油をいれることでコクがよりでます!

  • レシピID:1730018779
  • 公開日:2020/04/01
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つくったよレポート(5件)

  • ちゆこ
    ちゆこ
    2020/06/28 13:08
    コクがたっぷり!ひき肉カレー
    美味しく出来ました! また参考にさせてもらいます!
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2020/06/04 06:32
    コクがたっぷり!ひき肉カレー
    美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー!
  • あくびちゃんn
    あくびちゃんn
    2020/04/05 21:02
    コクがたっぷり!ひき肉カレー
    美味しかったです^_^
  • 12campbell
    12campbell
    2020/04/02 20:49
    コクがたっぷり!ひき肉カレー
    美味しかったです☆

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