白子と豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白子は血合を取って水洗いして食べやすく切る
- 2 鍋に水、白だし、生姜のみじん切りを入れて沸騰させる
- 3 ２の出汁に白子を入れて沸騰したら弱火で2分煮る
- 4 切った豆腐を入れて一煮立ち
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