ロールキャベツのキノコ、トマトスープ鍋 レシピ・作り方

ロールキャベツのキノコ、トマトスープ鍋
  • 約30分
  • 500円前後
けけり
けけり
食べると、キノコとトマト味のひき肉がジュワーっと

材料(4人分)

  • 4カップ
  • トマト缶 1缶
  • コンソメ 1個
  • 小さじ2
  • 胡椒 少々
  • シメジ、エノキ 各1袋
  • キャベツ 8枚
  • 豚ひき肉 1パック
  • 生姜のすりおろし ひとかけ
  • 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1 鍋に水、トマト缶、コンソメ、塩胡椒、ほぐした、シメジ、エノキを入れて沸騰させる
  2. 2 キャベツはサッと茹でる
  3. 3 豚ひき肉、生姜のすりおろし、塩胡椒を良く混ぜる。キャベツでくるくると巻く。巻き終わりは中に押し込む
  4. 4 1に3を入れて蓋をして沸騰したら弱火で15分煮る

きっかけ

キャベツが食べきれなくて

おいしくなるコツ

お鍋にして煮ながら食べます。締めにうどんを入れてもいいです

  • レシピID:1730018407
  • 公開日:2019/11/02
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