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おばあちゃんの味♪さつまいもケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • 薄力粉

    120g

  • 3つ

  • バター

    100g

  • 砂糖

    100g

  • さつまいも

    150g

  • ラム酒

    小さじ1

  • アーモンドスライス

    あれば

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おばあちゃんの味♪さつまいもケーキ

おばあちゃんのさつまいもケーキ♪
素朴な味で、子供たちも大好き!

作り方

  • 1

    さつまいもを一口大に切りルクエなどの耐熱容器に入れて、600wで約5分。マッシュしておく。

  • 2

    薄力粉を3回、ふるっておく。

  • 3

    バターも耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて約50秒。

  • 4

    オーブン170度で予熱開始。

  • 5

    深めのボールに卵を割り入れ、砂糖を三回に分けて、ミキサーで泡立てる。ツノが立つ手前くらいまでしっかりと。

  • 6

    5に、薄力粉を2回に分けて入れ、さっくりと混ぜる。ボールを回しながら。
    そこに、マッシュしたさつまいもを入れて、さらに混ぜる。
    次に、バターも二回に分けて、入れて混ぜる。手早く。

  • 7

    ラム酒を入れて混ぜる。

    容器20cm丸型に流し入れ、アーモンドスライスをまぶす。
    オーブン170度で、約40分焼いて完成!

きっかけ

おばあちゃんのケーキの味を再現^_^

容器は、角型でも、パウンド型でも◎

レシピID: 1730018384

公開日:2019.10.17

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