野菜たっぷり、ビーフン炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り。ヘタと種をとったピーマンは縦に三角に切る。皮をむいた人参は千切りにする
- 2 熱したフライパンにごま油、ニンニク、生姜をきれて、キャベツ、ピーマン、人参を炒める
- 3 しんなりしたら塩胡椒して水を加えて沸騰させる
- 4 コンソメ、オイスターソースを入れて沸騰させる
- 5 ビーフンを加えてほぐしながら水分が無くなるまで煮る
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