出し殻達と人参の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 出し殻 ひとつかみ
- 水 1カップ
- 酒醤油 各小さじ２
- 人参 ４本
作り方
- 1 鍋に水、出し殻(昆布、干し椎茸、煮干し)、酒醤油を入れる
- 2 皮をむいた人参を輪切りにして加える
- 3 沸騰したら弱火で１０分煮る
- 4 煮汁を煮詰める
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