厚揚げとナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ヘタを取った茄子を縦に4等分する
- 2 厚揚げは小さく切る
- 3 鍋に水、白だしを入れて沸騰させる。
- 4 茄子、厚揚げを、加えて沸騰したら弱火で５分煮る。
- 5 冷めたら冷蔵庫で冷やす
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