丸ごとトマト♡牛肉炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎはくし切りにする。
しめじは根元を切り落として食べやすいようにさく。
トマトはへたをとり、根元に十字に切り込みを入れる。 -
2
フライパンに胡麻油を入れ、玉ねぎと牛肉をサッと炒める。
しめじも加えてサッと炒めたら、砂糖、酒、みりんを加える。 - 3 なんとなく馴染んだら醤油を加えて弱火にし、トマトを入れて蓋をして蒸し煮にする。
-
4
玉ねぎ、しめじがしんなりしてきたらok！
PICはトマトの皮を剥きました。 -
5
器にトマト以外を盛り付け、真ん中に軽くくぼみを作りトマトを添える。
小口切りにしたネギを散らして、出来上がり♪
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- 料理名
- 牛煮込み
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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