トロロ巾着鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水、昆布、酒醤油を入れる
- 2 皮をむいて半月切りの大根、レンコンを柔らかく煮る
- 3 油揚げを半分に切り中におろした長芋を入れて爪楊枝で留める。鍋に加えて３分煮る
- 4 斜め切りのキュウリを加える
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