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カフェオレ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 挽いたコーヒー豆

    7g

  • 160ml

  • 牛乳

    70g

  • 砂糖

    6g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カフェオレ

1人分のコーヒー

作り方

  • 1

    ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、挽いたコーヒー豆を入れる。

  • 2

    マグカップに牛乳と砂糖を入れて、レンジで40秒ほど温める。

  • 3

    水を別のマグカップに入れてレンジで1分半~2分加熱し、沸騰させる。

  • 4

    牛乳が入ったマグカップにドリッパーをセットし、3の熱湯をコーヒー豆にかける。

  • 5

    20秒ほど蒸らしたら、残りの熱湯を少しずつ入れる。コーヒー液が下に落ちるのと同じくらいのスピードで入れる。

  • 6

    150mlくらい抽出される。よく混ぜたら出来上がり。

きっかけ

自分好みの味です。

レシピID: 1730015628

公開日:2019.01.25

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