お手軽デミ風♪ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 キャベツは洗ってサッと茹で、粗熱を取る。
- 2 玉ねぎはみじん切りにする。
- 3 ひき肉、塩胡椒、ナツメグ、酒を、よく練り合わせる。
- 4 小麦粉と玉ねぎを加えて混ぜ合わせる、4等分してキャベツで包む。
-
5
鍋に④キャベツを並べ入れ、コンソメ、水、ローリエを入れ火にかける。
沸騰してきたら弱火にして、キャベツが柔らかくなるまで煮込む。 - 6 別フライパンに、ソース、ケチャップ、醤油、砂糖を入れ、⑤の煮汁をおたま1杯位加えて(分量外)、火にかけ軽く煮詰める。
- 7 ロールキャベツとバターを入れて煮からめる。
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関連情報
- 料理名
- ロールキャベツ
yayo.w.l
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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