現在地
 > 
豚肉  > 

ごはんがススム♪豚肉と長芋の甘酢炒め レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
2

1

簡単だった

1

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごはんがススム♪豚肉と長芋の甘酢炒め
  • 500円前後

お酢とハチミツで、お肉柔らか♡

作り方

  • 1

    長芋は洗って皮を剥き、長さを半分にして食べやすいスティック状に切ったら、水にさらしておく。

  • 2

    醤油、酢、酒、砂糖、みりん、ハチミツを合わせておく。

  • 3

    豚肉はサッと流水で洗ってキッチンペーパーで水気を取る。
    包丁で筋きり、フォーク等でプスプス数ヶ所刺す。
    塩胡椒して食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  • 4

    フライパンにオイルを入れ馴染めせたら、豚肉を並べ入れ、弱めの中火で2分位。こんがりと焼く。

  • 5

    豚肉をひっくり返しさらに2分位こんがりと焼く。

  • 6

    長芋も加えてサッと炒め弱火にして、②の合わせ調味料を加えて煮からめる。
    5〜6分。

  • 7

    器に盛り付け、小口切りにしたネギを添えて、出来上がり♪

きっかけ

トンカツ用お肉でトンカツでもなく、トンテキでもないメニューを考えました☆

おいしくなるコツ

お肉はこんがり焼くのがオススメです♪

登録されているカテゴリ

各国料理:
中華料理 > 酢豚
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理
食材:
> 豚肉 > 豚ロース
食材:
> 豚肉 > 豚ヒレ肉

レシピID: 1730015419

公開日:2018.11.13

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 2件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • ミキアサ
簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • soranagi
節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉と長芋の甘酢炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲ごはんがススム♪豚肉と長芋の甘酢炒めのページ上部へ