山椒香る♡麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は水切りしておく。
★は合わせておく。 - 2 玉ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切りにする。
-
3
フライパンに胡麻油、ニンニク、生姜を入れて火にかける。
香り立って来たらひき肉を加えて強火にし、炒める。
玉ねぎ、酒、豆板醤、オイスターソースを加えて馴染ませる。 - 4 合わせておいた★を加えて一煮立ち、賽の目に切った豆腐を加えて一煮立ちさせる。
-
5
胡椒、山椒で味を整える。
片栗粉を同量の水で溶いて加えて(水分量外)とろみを付ける。 - 6 器に盛り付け、小口切りにしたネギを添えて出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 麻婆豆腐
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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