しそ味の夏野菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすは縦に薄切りにして水にさらす。トマトは湯むき。オクラはヘタを取り三等分
- 2 水、だしの素、酒醤油に1を入れて沸騰したら弱火で５分煮る
- 3 水分を飛ばしながら味を煮含める
- 4 シソを加えて混ぜる
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