大好評♡ハマチのフライ☆簡単タルタルソース レシピ・作り方

大好評♡ハマチのフライ☆簡単タルタルソース
  • 約15分
  • 300円前後
yayo.w.l
yayo.w.l
揚げ焼きでヘルシー♪片付け楽チン♡

材料(2人分)

  • ハマチ 2切れ
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 大匙1
  • 大匙1
  • パン粉 大匙2
  • 米油 大匙1〜2
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大匙1
  • (お好みで)ソース 少々

作り方

  1. 1 ゆで卵は殻をむいて細かく刻み、マヨネーズと混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整える。(分量外)
  2. 2 ハマチはサッと水で流しキッチンペーパーで水気を取る。
    骨を取って軽く塩胡椒する。
  3. 3 小麦粉を酒で解いて、ハマチをくぐらせ、パン粉をまぶす。
  4. 4 フライパンに油を入れ弱めの中火にかけ、ハマチを並べ入れ全面じっくり揚げ焼きにする。
  5. 5 血が出なくなり、全面きつね色になるまでじっくり揚げ焼きしたら、火を強めて全面サッと揚げ焼きにすることでサクサクになります!
  6. 6 器に盛り付け、①をかけて、お好みでソースと一緒に召し上がれ〜♪

きっかけ

ハマチがお安かったので♪

おいしくなるコツ

最後に強火で揚げ焼きすると、ぜんぜん食感が違います!

  • レシピID:1730015214
  • 公開日:2018/08/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の魚料理その他のヘルシー食材ビールに合うおつまみその他の卵料理ぶり
関連キーワード
魚料理 主菜 おつまみ 人気
料理名
ハマチフライ タルタルソース
yayo.w.l
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る