簡単♪タラのホイル焼き☆柚子胡椒味噌味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌、みりん、柚子胡椒を混ぜ合わせる。

2. 2

   タラをサッと洗ってキッチンペーパーで水気を取り、①を塗りラップで包む。
   冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   えのき、しめじはいしずきを切り落とし、食べやすいように割いておく。
   トマトはスライスする。

4. 4

   たらが充分に包める大きさのあるみほいるにオリーブオイルを塗り、トマト、ラップを外したタラ、キノコの順に乗せ、隙間がないように、しっかりと閉じる。

5. 5

   フライパンに並べ入れ、水を少し入れて(分量外)蓋をして蒸し焼きにする。
   弱めの中火で7〜8分くらい。