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簡単♪タラのホイル焼き☆柚子胡椒味噌味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪タラのホイル焼き☆柚子胡椒味噌味
  • 300円前後

柚子胡椒がイイ風味♡

作り方

  • 1

    味噌、みりん、柚子胡椒を混ぜ合わせる。

  • 2

    タラをサッと洗ってキッチンペーパーで水気を取り、①を塗りラップで包む。
    冷蔵庫で寝かせる。

  • 3

    えのき、しめじはいしずきを切り落とし、食べやすいように割いておく。
    トマトはスライスする。

  • 4

    たらが充分に包める大きさのあるみほいるにオリーブオイルを塗り、トマト、ラップを外したタラ、キノコの順に乗せ、隙間がないように、しっかりと閉じる。

  • 5

    フライパンに並べ入れ、水を少し入れて(分量外)蓋をして蒸し焼きにする。
    弱めの中火で7〜8分くらい。

きっかけ

タラがお安かったので♪

おいしくなるコツ

トマトやキノコから水分が出て来るので、タラに塗った味噌ダレは、なるべく一緒に蒸し焼きに♪

レシピID: 1730015023

公開日:2018.07.24

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関連情報

料理名
タラのホイル焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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