簡単♪タラのホイル焼き☆柚子胡椒味噌味 レシピ・作り方

簡単♪タラのホイル焼き☆柚子胡椒味噌味
  • 約30分
  • 300円前後
yayo.w.l
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柚子胡椒がイイ風味♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 味噌、みりん、柚子胡椒を混ぜ合わせる。
  2. 2 タラをサッと洗ってキッチンペーパーで水気を取り、①を塗りラップで包む。
    冷蔵庫で寝かせる。
  3. 3 えのき、しめじはいしずきを切り落とし、食べやすいように割いておく。
    トマトはスライスする。
  4. 4 たらが充分に包める大きさのあるみほいるにオリーブオイルを塗り、トマト、ラップを外したタラ、キノコの順に乗せ、隙間がないように、しっかりと閉じる。
  5. 5 フライパンに並べ入れ、水を少し入れて(分量外)蓋をして蒸し焼きにする。
    弱めの中火で7〜8分くらい。

きっかけ

タラがお安かったので♪

おいしくなるコツ

トマトやキノコから水分が出て来るので、タラに塗った味噌ダレは、なるべく一緒に蒸し焼きに♪

  • レシピID:1730015023
  • 公開日:2018/07/24

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カテゴリ
日本酒に合うおつまみ夕食の献立(晩御飯)柚子胡椒たら焼酎に合うおつまみ
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主菜 魚料理 おつまみ 日本酒に合う
料理名
タラのホイル焼き
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