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合う♡ホタテのソテー☆アボカドトマト添え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
合う♡ホタテのソテー☆アボカドトマト添え
  • 500円前後

ホタテとアボカド♡合います♡

作り方

  • 1

    アボカドは皮を剥いて種をとり、細かく刻んでボウルに入れ、レモン汁、醤油と混ぜ合わせる。
    トマトは洗って食べやすい大きさに切る。

  • 2

    ホタテはサッと洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、切り込みを入れ塩胡椒する。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ火にかける。
    温まったらホタテを並べ入れ、おろしニンニクを加え、さっと両面焼く。

  • 4

    器にアボカド、トマト、ホタテを盛り付け、お好みでチャービル(分量外)添えて、出来上がり♪

きっかけ

ホタテがお安くなっていたので♡

おいしくなるコツ

アボカドは細かく刻んだ方が、ホタテとよく絡みます♪

レシピID: 1730015001

公開日:2018.07.11

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関連情報

料理名
ホタテのソテー
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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