香り豊かな梅ジャム！ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 梅 3キロ
- 砂糖 1キロ
作り方
- 1 青梅のヘタを1つずつ爪楊枝でとります
- 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰した中に青梅を入れて5分ほど火を通します
- 3 1度お湯を切り、青梅を鍋に戻したら、砂糖を1キロ入れて、火をつけ煮込みます
- 4 ある程度砂糖が混ざったら火を止め粗熱を取り、種を取ったら完成です
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