旨味たっぷり♡舞茸のポタージュ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライスする。
舞茸は小さめにさく。 - 2 鍋に、水、コンソメ、ローリエ、①を入れて火にかける。
-
3
火が通ったら火を止め、粗熱を取る。
ローリエを取り出す。 - 4 ③と牛乳を合わせ、ミキサーに1〜2分かける。
- 5 鍋に戻して火にかけ、塩胡椒、砂糖で味を整える。
- 6 器に盛り付け、ブラックペッパー、ドライパセリ、オリーブオイルをトッピングして、出来上がり♪
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- 料理名
- 舞茸のポタージュ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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シェリママ☆☆2018/05/10 20:18
すごく美味しいですね。肌寒かったので、温まりました☆
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