冷めても美味しい♡鶏肉の梅大葉ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏挽き肉と塩胡椒を一緒に良く混ぜる。
2. 2 酒、オリーブオイル、片栗粉も一緒によく混ぜる。
3. 3 タマネギはみじん切りにする。
   梅干しは種をとり、細かく包丁でたたく。
4. 4 ②にタマネギを入れて、よく練る。
5. 5 耐熱ラップ(商品取説参照)に④をのせて長方形に伸ばし、大葉と梅をひろげ、くるっと巻く。
   ラップで密閉すろように包む。
6. 6 さらにアルミホイル(商品取説参照)で密閉すろように包む。
7. 7 ⑥が入る位の鍋に湯を沸かし、⑥を入れて弱火で15～20分茹でる。
8. 8 アルミとラップをはがし、1cm幅に切り、盛り付ける。