お祝いに、五目ご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 米ともち米を研ぎ分量の、水に1時間以上つける
- 2 水に昆布干し椎茸を入れて1時間以上つけてから千切りにする
- 3 皮をむいた人参は千切り。油揚げ、コンニャクは小さく切る。2に加えて、酒みりん醤油を足して沸騰させる
- 4 弱火で5分煮る
- 5 ご飯を炊き4と合わせる
- 6 皿に盛り細く切った海苔を散らす
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