スキレットで♡お肉たっぷり里芋スコップコロッケ レシピ・作り方

スキレットで♡お肉たっぷり里芋スコップコロッケ
  • 約30分
  • 500円前後
yayo.w.l
yayo.w.l
里芋がとろっとろ♡衣サクサク♪ヘルシーコロッケ☆

材料(小スキ2個人分)

  • 里芋 4~5個
  • タマネギ 1/4~1/2個
  • 豚挽き肉 150~200g
  • オリーブオイル 小匙1~2
  • 塩コショウ 少々
  • おろしニンニク 少々
  • おろし生姜 小匙1~2
  • 味噌 小匙1~2
  • ナツメグ 少々
  • パン粉 大さじ3~4

作り方

  1. 1 里芋は洗って皮を剥いて、小さめに切り、柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 3 パン粉は空炒りして、きつね色になったら一旦取り出す。
  4. 4 フライパン(スキレット)にオイルを入れ火にかけ、生姜、ニンニク、玉ねぎとひき肉を炒める。
    塩胡椒とナツメグを加える。
  5. 5 しっかり炒めて火を止め、茹で上がった里芋を加え里芋を崩しながら混ぜ合わせる。
    味噌で味を整える。よく混ぜ合わせる。
  6. 6 平らに均して、炒ったパン粉をかける。
  7. 7 トースターで軽く焼いて、出来上がり♪

きっかけ

コロッケの形成、揚げるの、面倒です( ̄∀ ̄)

おいしくなるコツ

パン粉はカリッとするまで炒ってくださいね☆

  • レシピID:1730014300
  • 公開日:2018/03/15
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
里芋コロッケその他のヘルシー食材豚ひき肉里芋その他のコロッケ
関連キーワード
コロッケ ヘルシー スキレット 時短
料理名
スコップコロッケ
yayo.w.l
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る