タラのトロロ蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 タラに塩を振る。大根は皮をむき厚めの輪切りにする。椎茸はイシズキをとる。シメジはほぐす
-
2
鍋に1と水、酒を入れて、蓋をして沸騰したら弱火で5分煮て皿に盛る
- 3 長芋をおろして醤油を混ぜタラの上に乗せる
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