旨い!!ヘルシー揚げ焼き♪フグの唐揚げ♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ふぐ ４切れ(２００g位)
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- おろしニンニク 少々
- おろし生姜 小匙１
- 片栗粉 大さじ１
- 米油 大さじ２位
作り方
-
1
ふぐはサッと水で洗い、醤油、酒、生姜、ニンニクに漬け込んでおく。
冷蔵庫で１時間位。 -
2
①をつけ汁からとりだし、片栗粉をまぶす。
ネチネチしないくらい、しっかりまぶして、余分な粉は、はたく。 -
3
フライパンに油を入れ、弱めの中火で火にかける。
油が温まったら②を入れ、焼いてる面がきつね色に焼けたら他の面もおなじように全面焼く。 -
4
フグの大きさにもよりますが、全部で５～６分位。
最後に少し火を火を強めて、全面さっと焼く。
かりっとします♪
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関連情報
- 料理名
- 河豚の唐揚げ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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めぐっチ2024/01/02 11:05
美味しく出来ました！有難う御座いました～(◕ᴗ◕✿) -
だいさくかぁーちゃん2023/07/04 10:07
夫が釣って来たフグで作りました
揚げ物が大の苦手で、衣がくっ付いて剥がれてしまいました(¯―¯٥)が、美味しかったです
半夏生の日だったのでタコも揚げました -
mogumai2020/09/27 20:10
美味しくできました✩⃛
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