キャベツと油揚げとシメジのお味噌汁☆ レシピ・作り方

キャベツと油揚げとシメジのお味噌汁☆
  • 約15分
  • 100円以下
yayo.w.l
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手抜き味噌汁♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キャベツは洗って食べやすい大きさに切る。
    しめじは石附を切り落とし、食べやすいように裂いておく。
  2. 2 油揚げは油抜きします。
    手抜きポイント!
    熱いめのお湯で洗います!

    水分をぎゅっと絞って、短冊切りにする。
  3. 3 鍋に出汁をとり、①と②えお入れ、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 火を止め、味噌を溶かし入れる。

きっかけ

油抜きが面倒…でもそのままもちょっと…ということでお湯で洗ってみました!油臭さは消えますよ!

おいしくなるコツ

油揚げの油が気になる方は、しっかり湯を沸かして油抜きなさってくださいね☆

  • レシピID:1730013776
  • 公開日:2018/01/10
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カテゴリ
料理のちょいテク・裏技夕食の献立(晩御飯)キャベツ油揚げその他の味噌汁
関連キーワード
時短 簡単 手抜き 味噌汁
料理名
キャベツとしめじと油揚げの味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2021/09/03 11:58
    キャベツと油揚げとシメジのお味噌汁☆
    こんにちは〜具沢山で美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。

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