現在地
 > 

糖質制限☆茄子のヘルシーファルシ♪ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 茄子

    2本

  • 鶏挽き肉

    80g

  • 豆腐

    1パック

  • ハーブソルト

    少々

  • 醤油

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 酒(焼酎)

    大さじ1

  • スライスチーズ

    1枚

  • 青ネギ

    1~2本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
糖質制限☆茄子のヘルシーファルシ♪
  • 500円前後

繋ぎなしでもフワフワジューシー♡

作り方

  • 1

    茄子は3cm幅位に切り、水にさらしておく。
    豆腐は水切りしておく。
    ネギは小口切りにする。

  • 2

    ボウルに、鶏挽き肉、豆腐、塩を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。

  • 3

    ①の茄子は軽くくりぬき器状にして、くりぬいたものはみじんぎりにして②と混ぜ合わせる。

  • 4

    茄子にタネを隙間がないように詰める。

  • 5

    ④のお肉面を下にしてフライパンに並べ入れる。
    弱めの中火で、蓋をして蒸し焼きにする。
    油不要、茄子やお肉から水分が出てきます!
    油が必要なフライパンなら分量外で使用してください☆

  • 6

    お肉に軽く焼き色がついたらひっくり返し、弱火にして7~8分蒸し焼きにする。

  • 7

    醤油、酢、酒を加え、煮絡める。
    お肉が外れないように優しく♡

  • 8

    器に盛り付け
    チーズ、ネギを添えて出来上がり♪

きっかけ

糖質制限中☆

おいしくなるコツ

あまり触らない♪

レシピID: 1730013670

公開日:2017.12.20

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • 笛真珠
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
茄子の肉詰め
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲糖質制限☆茄子のヘルシーファルシ♪のページ上部へ