カリフラワーのポタージュ♡ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
カリフラワーは洗って一口大に切る。
玉ねぎはスライス、馬鈴薯は皮を剥いて小さめに切る。 -
2
鍋に水とブイヨンを入れ火にかけ、フツフツしてきたら①とローリエを入れ、蓋をして煮込む。
２０分位。
途中、灰汁をとってください☆ - 3 粗熱をとり、少量の牛乳と一緒にミキサーに移して１～２分撹拌する。
-
4
鍋に戻し、残りの牛乳を加えて火にかける。
塩コショウで味を整える。
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関連情報
- 料理名
- カリフラワーのポタージュ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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