玉子巾着と糸こんにゃくの煮物♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
糸こんにゃくは、さっと下茹でする。
油揚げは油抜きをして、半分に切り、袋状にする。
三つ葉は洗って刻む。 -
2
油揚げに卵をそれぞれ割り入れる。
小さめのカップや容器に油揚げをセットし、卵も別の器に割っておいてから入れると、作りやすいです☆
口をつまようじで止める。 - 3 鍋に出汁、醤油、みりん、砂糖を入れ火にかけ、砂糖が溶けたら糸こんにゃくを入れ、煮立たせる。
- 4 蒟蒻の色が少し変わってきたら②を入れ、5分位、弱めの火加減で煮る。
- 5 器に盛り付け、三つ葉を添えて、出来上がり♪
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- 料理名
- 玉子巾着と蒟蒻の煮物
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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