中華風☆焼き茄子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は洗ってヘタを切り落とし、輪切りにして、水にさらしておく。
-
2
フライパンにごま油を入れ、水気を取った①を並べ入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
途中、ひっくり返してください。 - 3 大葉は千切りにして、水にさらしておく。
- 4 茄子が焼けたら、醤油、酢と合わせて和える。
- 5 器に盛り付け、ラー油、胡麻を散らして、水気を切った大葉を添えて、出来上がり♪
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- 料理名
- 中華風焼き茄子
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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