ニラと椎茸の玉子スープ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ニラは洗って食べやすい大きさに切る。
玉ねぎはスライス、椎茸は石附を取り、スライスする。 - 2 鍋に水、鶏ガラを入れ、火にかけ、ふつふつしてきたら玉ねぎと椎茸を入れ、火が通るまで煮込む。
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3
醤油、塩胡椒で味付けする。
片栗粉を同量の水で（分量外）溶いて、②に加え、とろみをつける。 - 4 ニラを加え一煮立ちさせたら、溶いた卵をいれ、ふわふわ卵を作る。
- 5 ごま油を少々加え、香りづけしたら、出来上がり♪
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- 料理名
- ニラと椎茸の玉子スープ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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comohana..2021/09/06 20:14
直売所で新鮮なニラを手に入れたので、いつもと違う食べ方を探してこちらにたどり着きました。大変美味しくいただきました！ごちそうさまです。 -
りょう52932021/02/22 14:49
ふんわりとろり！体も温まり美味しくいただきましたー！！また作りたいと思います^_^ -
minim2019/11/15 18:44
とろみがあって温まりました。とても美味しかったです^_^
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