ゴーヤのぬか漬け レシピ・作り方

ゴーヤのぬか漬け
  • 1時間以上
  • 100円以下
けけり
けけり
ゴーヤチャンプルーに飽きたらぬか漬け

材料(4人分)

  • ゴーヤ 1本
  • 少々
  • ぬか床 1樽

作り方

  1. 1 ゴーヤのタネを取り半分に切る。塩をまぶす
  2. 2 ぬか床に半日くらいつける
  3. 3 取り出して洗い切る

きっかけ

家庭菜園で山ほど採れるので

おいしくなるコツ

半分に切らないと漬けるのに時間がかかります

  • レシピID:1730013159
  • 公開日:2017/10/12
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ゴーヤぬかづけ(糠漬け)
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