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ザワークラウト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ザワークラウト
  • 100円以下

簡単、簡単、塩とキャベツと、時間だけ

作り方

  • 1

    キャベツを千切りにする

  • 2

    塩派キャベツの、2パーセント。キャベツとしおをもむ

  • 3

    上にキャベツの外葉をかぶせて、空気から遮断する

  • 4

    重石をして室温で5.6日おく。酸っぱい匂いがするまでおく

きっかけ

キャベツを買いすぎてしまって

おいしくなるコツ

容器はアルコールで拭く

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1730013141

公開日:2017.10.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.06.11

    キャベツ消費レシピ検索中、乳酸菌も摂れるザワークラウトの存在を知りレシピをお借りしました、材料二つだけ!というところが素敵です、上手に酸っぱく出来上がりました♪

    美味しそうに作っていただきありがとうございます

    お返事を見る

レシピへのコメント

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