油が少しだけのキノコソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 シメジ、マイタケはちいさくほぐす。エリンギは縦薄切りにして半分に切る
- 2 フライパンに１と酒を入れてキノコを柔らかくする。
- 3 酒が飛んだら塩胡椒して、オリーブオイルを少しだけ垂らし混ぜる
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