カジキの煮付け☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- カジキ(切り身) ３切れ
- 生姜 ひとかけ
- 白ネギ １～２本
- 酒 １００ml
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 生姜はスライス、長ネギは4～5ｃｍの長さに切る。
- 2 お湯を沸かし、カジキにさっとかけて臭みを取る。
-
3
鍋に酒、砂糖、みりん醤油を入れ一煮立ちさて、①と②を入れ落し蓋をして、弱火で8分位煮る。
たまに煮汁を掛けたり、ひっくり返せる方はひっくり返してください☆ - 4 しばらく置くと味が馴染みます☆
- 5 器に盛り付け、お好みで大根おろし等（分量外）添えて、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- カジキの煮つけ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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