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☆HM使用☆プリンdeもっちもちホットケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料15cm5枚人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆HM使用☆プリンdeもっちもちホットケーキ
  • 500円前後

いつものホットケーキも美味しいのですが、スイーツとして食べられるものを考えました
プリンを入れることで生地がもっちもちになってカラメル風味の甘いホットケーキに☆

作り方

  • 1

    ・今回はニューオータニのHMですがご家庭にあるものでも大丈夫です(規定された材料で作ってください)
    ・プリンはプッチンプリンを使用
    寒天入りのプリンの方がもちもち感がでます

  • 2

    ・ボウルに規定量の牛乳、卵を溶かす

  • 3

    ・HMを加えてダマがなくなってなめらかになるまでよく混ぜる

  • 4

    ・生地ができあがったらおいておく

  • 5

    ・次に違うボウルにプッチンプリンを入れかき混ぜ器でつぶしながらよーく混ぜる

  • 6

    ・ある程度混ざったら牛乳大さじ1を加えなめらかになるまでよくかき混ぜる

  • 7

    ・HMの生地にプリン生地を加えよく混ぜ合わせる

  • 8

    ・テフロン加工のフライパンを用意し一度強火で1分程熱する(油はひかない)
    ・熱くなったら火をとめ、濡れたふきんの上でフライパンの底を冷やす

  • 9

    ・その状態のまま生地をお玉1杯ちょっと流し込む
    ※お好みの大きさによって調整してください
    ・火をつけ弱火で2~3分焼く

  • 10

    ・表面に穴があいて表面が乾いてきたらフライ返しでひっくりかえす
    ・もう片面も同じように弱火で2分くらい焼く

  • 11

    ・両面焼けたらお皿にとる
    ・次の1枚を焼くときも最初の手順に戻り、濡れふきんでフライパンの底を冷やしてから生地を焼き始めるときれいに焼けます

  • 12

    ・お好みの枚数を重ねて盛り付けたら
    アイスやフルーツをかざりつけて完成ですっ!!

  • 13

    ・けっこう甘さが強いので酸味のあるフルーツとの相性が抜群です
    少し溶けたアイスを絡めて食べると最高です

きっかけ

プリンの原材料を見ていたときに、寒天が入っていることを発見し、もしかしたら使えるかもしれないと思って考案しました
冒険ではありましたが、食べてみてそのもちもち感にびっくり!
他のフルーツなどでもまた挑戦してみようと思います

おいしくなるコツ

ホットケーキを焼くときは、なるべくならテフロン加工のものを使うと焼き色もきれいにつきます
もし鉄、ステンレスなどのものを使うなら、うすーく油をひいてください
濡れふきんで冷やすのはやった方が表面がつやっとした綺麗なホットケーキになります

レシピID: 1730012831

公開日:2017.09.05

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2020.06.08

    とっても美味しくてびっくりでした!

    レポートありがとうございますっ♪
    美味しいと言っていただけて、とっても嬉しいです((^-^)
    色んなアレンジが楽しめるので、また是非作って下さいね☆

    お返事を見る

  • 2020.03.31

    プリンでもちもちのホットケーキになりました!美味しかったです♡

    レポートありがとうございますっ!
    こんがり良い色に焼けていてとっても美味しそう☆
    またぜひ作ってくださいね♪

    お返事を見る

  • 2020.03.22

    とっても美味しく出来ました。

    レポートありがとうございますっ!
    綺麗な焼き色でとってもおいしそう☆
    お皿も可愛くて気分が上がりますねっ♪
    また作って頂けたら嬉しいです(^^)v

    お返事を見る

  • 2019.12.01

    プリンでこんなおいしくなるのは
    驚きです。おいしかったです。
    また作ります。

    レポートいただきありがとうございますっ!
    プリン1つでこんなに変わるとは私もびっくりでしたっ
    色々アレンジもできるので、ぜひまた作ってみてくださいね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

nyan2
nyan2 2017.11.09 18:03

わざわざ伝えてくださってありがとうございますっ☆PickUpはじめてなのでとっても嬉しいです

これからも質の良いレシピを楽しんでいただけるように自分も色々勉強させていただきますっよろしくお願いいたします^^

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.11.09 17:17

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月19日(日)のPickupレシピコーナーに、nyan2さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
プリンdeもっちもちホットケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
スイーツ簡単HMデザート

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