☆超カンタンっ☆ 無限∞ワカメ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
・わかめは水などで戻しよーく水気をきり、細かめの一口大に切る
・ショウガはすりおろしておく - 2 ・フライパンにごま油ショウガを入れ、中火にかけ香りが出るまで炒める
- 3 ・わかめを投入し中火~強火で1分程度炒める
-
4
・鶏ガラスープの素を入れよく混ぜ一度味見する
※塩味が足りなければ塩コショウで加減の調整を行う
・しょうゆをフライパンの縁あたりに何滴かおとしさらに炒め、最後にお酢を加える - 5 ・器に盛り付け、仕上げに白ごまとかつおぶしをかけたら完成!!
きっかけ
無限系のおつまみが欲しくて、わかめでやったことなかったので新しい発見でした
おいしくなるコツ
わかめはあまり炒めすぎないようにさっと炒める程度にすると歯ごたえがのこって美味しいですよ 最後にお酢を加えることで油っぽさを緩和しています
- レシピID:1730012823
- 公開日:2017/09/04
関連情報
- 料理名
- 無限ワカメ
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おつまみとしても最高ですが、おにぎりの具にしても美味しいです!