さっぱり☆アスパラ豚肉巻き おろし添え♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 アスパラは、根元の皮の固い部分はピーラー等で皮を剥いて、サッと茹で、冷水にとり、水気をきっておく。
- 2 大根は皮を剥いてすりおろし、水分を軽くすぼってレモン汁と和えておく。
- 3 豚肉(今回はヒレ使用）に軽く塩胡椒と小麦粉を振るう。
- 4 アスパラを豚肉で隙間がないように巻きつける。
- 5 フライパンに油を入れ（分量外）火にかけ、④を巻き終わりを下にして、こんがりと全面を焼く。
- 6 酒、醤油、酢を加え、さっと煮絡め、火を止めはちみつを加え、絡める。
- 7 器に盛り付け、大根おろしを添えて、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- アスパラ豚肉巻き
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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