ポテトのアボカド、ジェノベーゼソース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 アボカドをマッシャーで潰す
- 2 バジル、ニンニク、オリーブオイル、塩胡椒を、フードプロセッサーで混ぜてソースを作り、アボカドと合わせる
- 3 ポテトを柔らかく茹でて、2のソースをつけて食べる
きっかけ
アボカドが好きで
おいしくなるコツ
ジェノベーゼソースを攪拌した時、アボカドも一緒に攪拌すると滑らかになる。私はゴツゴツ感が好きなので、滑らかにしませんでした
- レシピID:1730012576
- 公開日:2017/08/14
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