HMの抹茶カステラケーキ レシピ・作り方
材料（4～人分）
- ★ホットケーキミックス 100ｇ
- 卵 3個
- ☆小町麩 10ｇ
- ☆砂糖 80ｇ
- ☆はちみつ 50ｇ
- ☆抹茶 5ｇ
- ☆サラダ油 大匙2
- 油 適宜
作り方
-
1
ミキサーに卵を入れて混ぜる
更に☆を入れて1分混ぜる
ボウルに★と↑を入れて混ぜる -
2
20cm程のフライパンに油を塗り、生地を流し入れて底をトントンと叩き空気を抜く
※コーティングが弱いときは油の代わりに難燃性クッキングシートを使う -
3
蓋をして極弱火で25分程焼く
竹串をさして何も付かなければ焼き上がり -
4
取り出してラップ等で包み、落ち着かせるとしっとりして美味しくなります
冷蔵庫でじっくり寝かせるのもいいです
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Hotcake♪
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型もオーブンも不要！