さっぱり♡カジキの和風ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
カジキは水で流して、キッチンペーパー等で優しく水気を取る。
漬け用の醤油と酒に浸けておく。10～15分。 - 2 ①に片栗粉をまぶす。ねちねちしないくらい、粉っぽくなるくらいまぶす。
-
3
フライパンに油（分量外）入れ、軽く熱して②を入れてこんがりと焼く。
中火約3分位、両面。 - 4 油が残っていればキッチンペーパー等で油を軽く取って弱火にし、醤油、みりんを入れて絡める。
- 5 大根はおろしてレモン汁と和えておく。
- 6 ④を器に盛り付け、大葉、⑤の大根おろし、レモンを添えて、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- カジキのソテー
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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