カフェの味♡ミルク味噌スープ レシピ・作り方

カフェの味♡ミルク味噌スープ
  • 約30分
  • 300円前後
yayo.w.l
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ほっこりミルクスープを、和風に♡

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモ、人参、玉ねぎは、さいの目切りにする。しめじは根本を切り落として、食べやすいようにさく。キャベツはあらめの千切りにする。
  2. 2 出汁を火にかけ、①とローリエを入れて20分位煮込む。
  3. 3 牛乳を足し、温まったら味噌、チーズ、砂糖を溶かすように加える。
  4. 4 塩胡椒で味を整えて
  5. 5 器に盛り付け、ブラックペッパー、ドライパセリ(分量外)掛けて、出来上がり♪

きっかけ

カフェで食べて美味しかったので、それっぽく再現してみました☆

おいしくなるコツ

牛乳を入れる前に、しっかり煮込んで柔らかくしておくとトロトロで美味しいです♡

  • レシピID:1730011921
  • 公開日:2017/06/06
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カテゴリ
クリームスープ和風スープビタミンの多い食品の料理マクロビオティックその他の味噌汁
関連キーワード
スープ 汁物 具沢山 野菜
料理名
ミルク味噌スープ
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つくったよレポート(1件)

  • くみこ ママ
    くみこ ママ
    2020/11/20 18:34
    カフェの味♡ミルク味噌スープ
    今まで作ったミルク味噌スープの中で一番おいしいレシピです!出汁とチーズが入ってるからですね!絶対リピします!

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