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レンジで2分✨ごはんのお供に✨あさりの醤油煮✨ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • あさりむき身

    150グラム程度

  • 醤油

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 生姜チューブ

    1センチ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで2分✨ごはんのお供に✨あさりの醤油煮✨
  • 100円以下

あさりのむき身を使って、レンジで2分加熱するだけで出来ちゃうあっさり目の佃煮風醤油煮です。ご飯がもりもり進みます。

作り方

  • 1

    あさりのむき身はザルに上げて水でさっと洗い、キッチンペーパーでしっかりと水気を切る。

  • 2

    耐熱皿に移し、醤油、砂糖、生姜チューブを加えて軽く混ぜ、ふんわりラップをして600wのレンジで2分加熱する。

  • 3

    よく混ぜて平にし、調味料にしっかりと浸かるように再度ラップをあさり全体につくように覆う。
    粗熱がとれれば出来上がり。

きっかけ

あさりのむき身の保存に。

おいしくなるコツ

あさりの海の香りが苦手な方は料理酒またはみりんを小さじ2分の1程度加えてください。
冷蔵庫で3〜4日持ちます。

レシピID: 1730011732

公開日:2017.05.12

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関連情報

料理名
あさりの醤油煮
料理用途
普段の料理

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