蛇腹で楽しい、茄子の煮びたし レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長茄子 ２本
- A 水 半カップ
- A 酒、醤油、味醂 各小さじ1
- A だしの素 少々
- A 生姜のすりおろし 少々
- A ごま油 少々
作り方
- 1 長ナスは切り落とさないように下に２本割り箸をしきナスを乗せて切り込みを五ミリ間隔で入れる。
- 2 Aを煮たたせ、ナスを入れて弱火で１０分煮る
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- なすの煮びたし
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なおmama322017/05/08 14:00
上手に出来ませんでしたが美味しかったです
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