魚のアラのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 魚のアラはお湯をかけて臭みを抜く。今回は、鯛、イワシ、秋刀魚を使いました
- 2 鍋にアラとヒタヒタの水、生姜、ネギの青い部分を入れて圧力鍋で１５分煮る
- 3 ミキサーにかけて、ざるでこす
- 4 味噌を溶き入れる
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なおmama322019/06/07 08:06
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