さっぱり豚の塊、醤油漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラのかたまり １個
- 塩胡椒 各少々
- 生姜 ４切れ
- ネギの青い部分 ３本分
- 酒、醤油 各大さじ2
作り方
- 1 豚バラに塩胡椒して鍋に入れ、ヒタヒタの水と生姜、ネギを入れて圧力鍋で20分煮る
- 2 肉を取り出し、酒醤油に漬ける。1時間以上置く
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- 豚バラ肉
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なおmama322017/04/25 13:57
柔らかく出来ました。ごちそうさまでした
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