チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1鶏肉は食べやすい大きさに切って、小麦粉をまぶす。
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2溶き卵（1個分）にくぐらせて、油で揚げる。
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3鶏肉はきつね色になったら、油から上げる。
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4ゆで卵（1個分）、玉ねぎのみじん切り、マヨネーズを混ぜて、タルタルソースを作る。
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5しょうゆ、酢、酒、砂糖を軽く煮る。上げた鶏肉にこれをかけて、さらにタルタルソースをかければ完成。
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