ナス豚味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを食べやすい大きさに切り、水に浸してアク抜きをする
-
2
ナスを炒める
（残った食材を一緒に炒めてもおいしいです。写真はナスとえのき）
-
3
ナスがしんなりしてきたら豚肉を入れて炒める
- 4 調味料の味噌、醤油、酒をあらかじめ混ぜておき、3に投入、炒める。
- 5 全体に日が通れば出来上がり。
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- 【ご飯がすすむ】ナス味噌炒め
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夏でもご飯と一緒にもりもり食べれました。