簡単旨い*春キャベツと豚の味噌マヨ炒めごはん* レシピ・作り方

簡単旨い*春キャベツと豚の味噌マヨ炒めごはん*
  • 約10分
  • 100円以下
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
具材を千切りにしてパパッとフライパンで炒めあげられるようにしました。味噌+めんつゆ+マヨネーズの簡単合わせ調味料で、ごはんに合う、春らしい丼です。

材料(3~4人分)

  • 豚ロース肉(生姜焼き用) 3~4枚程度
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 小さじ2分の1程度
  • 春キャベツ 4枚程度
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油 小さじ2分の1
  • ○味噌 大さじ1
  • ○マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃縮、みりん 各小さじ1
  • ○生姜パウダー、ガーリックパウダー 各耳かき1杯
  • ○こしょう 少々
  • ごはん 丼3~4杯
  • すりごま 小さじ2程度

作り方

  1. 1 豚肉を千切りにして、塩コショウをもみ込んで下味をつける。
    焼く直前に片栗粉をまぶしておく。
    きゃべつと玉ねぎも千切りんにしておく。
  2. 2 中火に熱したフライパンにサラダ油をしいて、肉をほぐしながら炒める。色が変わったら一旦皿に取り出しておく。
  3. 3 同じフライパンに玉ねぎとキャベツを加えて、蓋をしながら蒸し炒めにする。しんなりしたら2の肉を戻し入れる。
    ○を合わせた合わせ調味料を加え、全体を炒め合わせる。
  4. 4 ごはんにたっぷりとかける。すりごまをふって出来上がり。

きっかけ

春キャベツをつかって。

おいしくなるコツ

肉が固くならないように、面倒でも一旦取り出します。 めんつゆ、味噌はメーカーによって塩気が異なるので、自分の好みに調節してください。

  • レシピID:1730010003
  • 公開日:2016/03/25
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豚丼簡単豚肉料理フライパン一つでできるキャベツ
関連キーワード
春キャベツ 簡単 味噌
料理名
春キャベツと豚の味噌マヨ炒め丼
へんてこぽこりんママ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • イトー。
    イトー。
    2016/06/15 07:12
    簡単旨い*春キャベツと豚の味噌マヨ炒めごはん*
    子どもたちの朝ごはんに♪ ╰(*´︶`*)╯ めっちゃ助かりました!!○┐ペコ

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る