レンジで簡単♪ごはんが進む♪まぐろアラの生姜味噌煮 レシピ・作り方

レンジで簡単♪ごはんが進む♪まぐろアラの生姜味噌煮
  • 約10分
  • 100円以下
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
スーパーの魚コーナーの隅にあるマグロの加熱用のアラ。栄養満点でお買い得なんです♪レンジで簡単にごはんがもりもり進む味付けに調理します♪

材料(4人分)

  • まぐろアラ(加熱用 150グラム程度
  • すりおろし生姜 小さじ2
  • 醤油 小さじ2分の1
  • 味噌、みりん 各小さじ2

作り方

  1. 1 まぐろのアラはキッチンペーパーでしっかりと水分をとる。
    一口大にきる。
  2. 2 耐熱容器味噌、みりん、醤油を入れて、味噌が良くとけるように混ぜる。
    1のまぐろのアラとすりおろし生姜を入れてひとまぜし、ふんわりラップをかける。
  3. 3 600Wのレンジで2~3分加熱する。
    マグロに火が通ればOK。1~2分置いて、味を馴染ませて出来上がり。

    冷蔵庫で2~3日日持ちします。

きっかけ

マグロのアラの保存に。

おいしくなるコツ

しっかりと水分をとってから調理します。 多めの生姜で臭みをとります。 レンジ加熱は様子を見ながら、しっかりと火を通して下さい。

  • レシピID:1730009825
  • 公開日:2015/09/06
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カテゴリ
マグロ100円以下の節約料理その他の電子レンジで作る料理
料理名
マグロのアラの生姜味噌煮
へんてこぽこりんママ
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つくったよレポート(4件)

  • たんさん娘
    たんさん娘
    2022/01/07 15:27
    レンジで簡単♪ごはんが進む♪まぐろアラの生姜味噌煮
    右下です。美味しくできました^ ^
  • TUKU
    TUKU
    2020/06/05 18:07
    レンジで簡単♪ごはんが進む♪まぐろアラの生姜味噌煮
    手間も時間もかけず作れて、とても美味しかったです。また、アラなので、安く買えるから、また、作りたいです。
  • まつこみん
    まつこみん
    2020/01/15 05:03
    レンジで簡単♪ごはんが進む♪まぐろアラの生姜味噌煮
    大根を入れてみました。美味しかったです、すぐなくなりました。
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2018/05/30 16:27
    レンジで簡単♪ごはんが進む♪まぐろアラの生姜味噌煮
    レンチンであっという間に煮つけが出来るのはうれしいです(*≧∀≦*)

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